2月10、11日开学伊始，院党委委员、副院长、职教园分校校长余辉文带领后勤、学工、保卫等相关部门人员，对学院本部和职教园所有食堂、超市、商铺的食品安全、疫情防控及各项开学准备工作进行检查、指导。

检查中，余副院长提出，食品安全是重中之重的工作，各单位要利用开学初，对各自经营场所进行清理整顿，发现问题及时整改，必须确保做好以下几个方面：

1.环境卫生打扫清洁。要对后厨设施设备、餐具用具、大堂就餐座椅等进行一次全面清洗消杀，保证生产加工场所整洁卫生，就餐环境温馨无异味。

2.全面盘点检查库存。对食堂主副食品库、冷藏冷冻库、非食品库等库房，超市商铺货架和冷柜，进行全面整理，重点关注新进物质保质期，杜绝过期食品、食材、调料品，按规范采购、存储、加工售卖食品、饭菜，确保食品安全，要让师生吃得放心、吃得健康。

3.确保饭菜价格稳定。各食堂要严格执行学校制定的饭菜价格最高限价，不得随意调增物价，做到供应食品和饭菜保质保量保价。

4.做到服务文明规范。要求食堂工作人员工作期间规范佩戴口罩，做到规范操作，文明生产经营，确保饮食卫生。

5.加强员工业务培训。要加强员工特别是新聘员工的岗前业务培训和日常卫生行为规范教育管理。

6.严格执行健康管理。按照教育部门和学院要求，做好返校前和返校后的自我健康管理，各经营单位员工不得带病上岗，继续坚持每日体温检测和健康打卡。

7.开学第一周协助后勤处煎煮供应春季流行病防疫中药汤剂，在行政楼大厅及各食堂大堂摆设保温桶供师生自愿取饮服用。